NASI KAPAU BUKITTINGGI

NASI KAPAU BUKITTINGGI



Nasi Kapau adalah nasi ramas khas nagari Kapau, Sumatera Barat, terdiri dari nasi, sambal, dan lauk pauk khas Kapau, gulai sayur nangka (cubadak), gulai tunjang (urat kaki kerbau atau sapi), gulai cangcang (tulang dan daging kerbau), gulai babek (babat) atau paruik kabau.^[1] Nasi kapau standar selalu dilengkapi gulai nangka ciri khas nasi kapau.^[2]
Gulai nangka tidak menggunakan banyak santan dan tidak terlalu kental. Gulai dicampur kacang panjang, kol, rebung, pakis, dan jengkol. Di samping gulai nangka, hampir seluruh lauk nasi kapau terdiri dari masakan daging-daging. Gulai usus (gulai tambunsu) campuran telur ayam dan tahu yang dimasukkan ke usus sapi (karena usus kerbau lebih keras), gulai ikan, gulai tunjang, ayam panggang, teri balado, tongkol balado, dendeng balado, goreng belut, dan sambal lado hijau. Lauk nasi Kapau lainnya berupa ayam goreng, ayam goreng hijau gulai ayam, rendang ayam, rendang daging. Beras nasi kapau harus bermutu tinggi, umumnya dikirim dari Bukittinggi dan Agam.

 

PASAR ATAS BUKITTINGGI

PASAR ATAS BUKITTINGGI

Bukittinggi - Bukittinggi tidak hanya terkenal akan Jam Gadang yang menjadi ikonnya, tapi juga sebagai pusat songket dan aneka suvenir khas Minang. Untuk yang mudik ke Bukittinggi, mampirlah ke Pasar Atas untuk membeli oleh-oleh.

Pasar Atas yang berada di sekitar kawasan Jam Gadang merupakan tempat populer untuk berburu oleh-oleh di Bukittinggi.
Bagi yang mau wisata sekaligus mencari oleh-oleh khas Padang, ke Pasar Atas letaknya di jantung Kota Bukittinggi. Lokasinya strategis dan dapat diakses dari berbagai tempat tujuan liburan di Bukittinggi.

Begitu memasuki pasar ini, Anda akan disambut oleh jejeran patung dengan kain aneka warna. Sulaman pada kain membuatnya semakin menarik. Sulamannya sendiri merupakan sulaman tangan para pengrajin di Bukittinggi. Sulaman kerancang adalah yang menjadi andalan di Pasar Atas.

Soal harga bervariasi, mulai dari Rp 250.000-700.000, tergantung banyak sulaman dan jenis bahan. Selain kain sulam, Anda juga bisa melihat jejeran kain songket yang dipajang di etalase toko.

ANDA MESTI PANDAI - PANDAI MENAWAR DISINI.




 keramaian di pasar atas kadang tiada dapat kita ketahui, di saat musim cuti sekolah dan juga cuti hari raya, keramaian disini meningkat hingga tiga kali lipat dari biasanya. tentunya kondisi tersebut sangat tidak nyaman untuk kita yang ingin berbelanja dengan rilex ada masa untuk memilih milih. kebanyakan para tetamu dari malaysia kemudian memilih belanja kain di kedai kedai sulam yang bayak kita temui sebelum masuk bandar bukittinggi.

YANG MESTI DI INGAT !!
berbelanja di pasar atas memang seronok, sebab boleh jumpa pelbagai barangan. tetapi kita mesti ingat di saat kita tengah syok berbelanja, JANGAN LUPA HAND BAG kita, JANGAN LUPA KANAK - KANAK kita yang ikut serta. SENTIASA hindarkan diri dari KERAMAIAN yang penuh sesak.

KEBUN SALAK DAN DURIAN DI BUKITTINGGI

KEBUN SALAK DAN DURIAN PESONA JEJAK WISATA DI BUKITTINGGI

bagi sebahagian orang yang belum sempat untuk melihat seperti apa buah salak yang tumbuh dari pokoknya, begitu juga pokok durian yang berbuah lebat sepanjang musim,

jom tengok kebun kami di bukittinggi.
boleh petik salak sendiri dan kalau minat beli lebih untuk bawa balik tinggal sebut dengan yang jaga kebun...maka salak pondoh fresh pon boleh jadi oleh - oleh....

sila call / what sapp ke:
+62 81806803803
+62 81320046103
+62 81994018303

fb : bari panduwisata dan pesona jejak wisata